Proyecto FIA

El Gobierno Regional del Biobío, el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC-R) y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) realizaron la Convocatoria Regional 2017: Innovación en Encadenamiento Productivos-Innotrack Región del Biobío, en el cual nuestra empresa se adjudicó un proyecto denominado Desarrollo y Comercialización de Alimentos Hortofrutícolas de alto valor agregado que contribuyen a una alimentación saludable.

Objetivos de la Convocatoria

Apoyar la realización de Proyectos de innovación en encadenamientos productivos – Innotrack, de manera de diseñar, implementar y validar modelos de encadenamiento productivos y de negocios innovadores que potencien la cadena de valor de productos del sector agrario, agroalimentario y forestal de la Región del Biobío.

Empresa Tractora y/o Beneficiario: Green Salad Ltda.

Co-ejecutores: James Howard- Allman, Hortiplant SpA, Las Lagunas Ltda., Pablo Acuña M. y Agroinnova Ltda.

Objetivo General “Elaboración de alimentos hortofrutícolas de alto valor agregado a través de un modelo de producción y comercialización innovador.”

Objetivos Específicos

  • Diseño e implementación del Modelo de Gobernanza.
  • Diagnóstico, diseño y habilitación de instalaciones productivas.
  • Desarrollo y validación a escala piloto de 2 líneas de productos alimenticios a partir de materias primas hortofrutícolas.
  • Aseguramiento de la calidad de la materia prima y de las líneas de producción.
  • Diseño e implementación del modelo de negocio y de comercio justo.
  • Validación comercial de los productos

El día 02 de octubre 2018, nos visitó Álvaro Eyzaguirre Director Ejecutivo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y Gonzalo Rueda representante regional FIA para conocer en detalles el proyecto.

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