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LA IMPORTANCIA DE LAS VITAMINAS

Las vitaminas son sustancias presentes en los alimentos, en pequeñas cantidades son indispensables para el correcto funcionamiento del organismo. Estas son extremadamente importantes para la actividad normal del cuerpo y su función principal es facilitar las reacciones químicas que ocurren en él. Es importante aclarar que los micronutrientes no le proporcionan energía al cuerpo. Las…
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Conoce los Macronutrientes

Los Macronutrientes son aquellas sustancias que proporcionan energía(calorías) al organismo para un buen funcionamiento, y otros elementos necesarios para reparar y construir estructuras orgánicas, para promover el crecimiento y para regular procesos metabólicos. Este grupo está constituido por: Proteínas Grasas Hidratos de Carbono Proteínas Las proteínas son péptidos que están constituidos por aminoácidos que se…
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ALIMENTOS SALUDABLES

La definición dice que una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sano, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales. Pero además hoy en día se habla de un alimento…
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Te parece que hablemos de Inocuidad

Inocuidad
En todo el mundo la inocuidad de los alimentos ha tomado gran relevancia, debido a la mayor exigencia de calidad por parte de los consumidores y el incremento del comercio internacional. En el caso de las frutas y verduras, nuestro país a través del Ministerio de Salud y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), buscan…
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¿Qué es un producto Orgánico?

Certificaciones
El concepto de alimento orgánico es definido por la Organización de las Naciones Unidas como “aquellos que se producen, almacenan, elaboran, manipulan y comercializan de conformidad con especificaciones técnicas precisas (normas), y cuya certificación de productos “orgánicos” corre a cargo de un organismo especializado”. En el caso de Chile este organismo fiscalizador es el Servicio…
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Quinoa de la Huerta

Recetas
Hoy compartimos con ustedes “Quinoa de la huerta” INGREDIENTES Quinoa 100gr 1 cucharada aceite de oliva 50 gr kale 1 cebollín picado 1/2 paquete de perejil picado 1/4 paquete de menta picada 100 gr de tomate cherry 1/2 zapallo italiano en cubos sal y pimienta Vinagreta: Zumo de 1 limón. 1/4 de cucharadita de canela…
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Encuesta

Noticias
Hola! Ayúdanos contestando esta encuesta y difundiéndola. Si nos dejas tus datos podrás participar por una canasta de nuestros productos. Muchas gracias!! https://goo.gl/forms/vuLVRbvCFmlWAjzI2    
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Proyecto FIA

Noticias
El Gobierno Regional del Biobío, el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC-R) y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) realizaron la Convocatoria Regional 2017: Innovación en Encadenamiento Productivos-Innotrack Región del Biobío, en el cual nuestra empresa se adjudicó un proyecto denominado Desarrollo y Comercialización de Alimentos Hortofrutícolas de alto valor agregado que contribuyen a una…
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